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韩式泡菜豆芽牛肉焖饭(5/5)
锅中放油,下腌好的牛肉炒致八分熟盛出备用。
下少许油,煸香蒜末和青葱的葱白段,下泡菜炒制。
加入豆芽一同煸炒。
倒入扒松的夹生饭(最好是隔夜的)翻炒均匀,然后加入水,位置大概菜和饭的一半即可,盖上锅盖闷他一会儿。
煮至饭熟软入味,加入青红椒段和牛肉翻拌,最后再根据自己的口味加入少许韩式辣椒酱和少许盐、鸡精、香油等,最后再翻拌均匀即可出锅食用。