1、210克水中加入少许盐、400克面粉，揉成面团。 2、将面团均分成4份，分别加入可可粉5克，抹茶粉5克、紫薯粉5克揉成咖啡色面团、绿色面团、紫色的面团和白色面团。 3、胡萝卜擦丝，挤出汁55克，加入100克面粉揉成橘黄色面团。 4、买一个面团操作完成，静置松弛一下。 5、再从头开始，一次操作这些面团。将面团擀成薄点的面饼。 6、将这些面团摞起来，中间不要抹面粉哦！用擀面杖擀压，将他们压倒一起。 7、用刀子切开小块，用擀面杖擀薄即可。

8、锅内烧开水，加入盐少许。放入彩虹面条，烧开，煮熟即可。 9、可以开吃了，放点菜，或者炸酱，或者酱汤。美味啊！