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蒸面条(5/8)
准备好材料,豆角洗净择好切段,肉切条,西红柿洗净切滚刀块,葱切花,姜切条。
面条入蒸锅,锅盖冒出热气后再蒸十分钟,在此期间我们去炒菜。
锅烧热,倒入油,放入葱姜炒出香味,放入肉条继续翻炒, 倒入西红柿和长豆角,放入酱油(生抽)。 放入豆芽,继续翻炒,放入少许盐。
加入少许水,再翻炒一会儿,然后 把锅盖盖上,闷一会儿。 炖到豆角变烂,颜色变深,西红柿出水。
把面条弄到汤锅里, 用什么方法都行,搅拌均匀,使面条充分吸收汤汁。
搅拌均匀的面条倒回蒸锅,大火再蒸5分钟就可出锅啦。
完成
来一口