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肉松饭团(1/12)
紫甘蓝也洗净，无需控干。
把紫甘蓝叶撕碎扔到搅拌桶内，越碎约好搅拌。
加入蒸米饭要用的水量，搅拌机搅打至碎。
用筛网过滤残渣，沥出汁液。可以用力压一下残渣，挤出多余的水分。
大米淘洗干净，倒入电饭煲中。
按照电饭煲水量提示，加入足量的紫甘蓝汁，蒸熟米饭。
米饭蒸好后打散晾凉，香醋3汤勺 白糖1汤勺 生抽1/2汤勺调匀。淋少许在米饭中拌匀。
用饭团模具填上一半量的米饭，中间放上肉松，喜欢的话可以加入一些泡菜，丰富口感。
再填满另一半的米饭。
用饭团模具盖紧压实。
倒扣脱模。
用海苔剪出合适长度的海苔片，包在饭团上即可。