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牛肉炒粉(6/7)
米粉用温热水泡发一夜。
开水煮约1分钟至变软。
沥干捞出,拌少量油。
牛肉粒和蕨菜下油锅爆炒,好吧,这牛肉粒也是菲力改小块的。
炒至肉面微微发黄即可放入一只鸡蛋。
再倒入米粉,老干妈,生抽,翻炒均匀。
最后关火加青菜叶子~盐~调味