安装App
养生饭团(9/10)
毛豆和鸡蛋放锅中一起煮,放少许盐,开锅后煮10分钟。
锅中另加水,放玉米粒煮熟。
黑芝麻拣去杂质,放干锅中炒熟备用。
鸡蛋去壳,把蛋白和蛋黄分开。
蛋白和蛋黄分别切碎备用。
煮熟的毛豆挤出豆子,把毛豆﹑玉米粒﹑蛋白碎﹑蛋黄碎和黑芝麻依次放入米饭中。
加适量盐﹑醋和香油进去。
用筷子把米饭搅拌均匀。
剪一块保鲜膜铺在左手上,右手盛一勺米饭放保鲜膜上。
保鲜膜勒紧,用掌心把饭团揉成圆形的,倒出即可,依次把剩下的米饭揉成一个个饭团。