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啤酒卤蛋(4/10)
鸡蛋洗一下，凉水下锅煮熟
捞到凉水里浸一下，剥皮的时候比较容易
在案板上把鸡蛋壳滚碎
把鸡蛋壳剥下来
剥完皮的鸡蛋放锅中，倒入一罐啤酒
加入适量盐和白糖
加生抽和老抽
用勺子把汤汁和鸡蛋搅拌一下
大火煮开，小火慢慢煮
汁收的差不多的时候，啤酒卤蛋就做好了