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凉拌海蜇(2/3)
将海蜇放入开水中焯烫10秒钟后捞出沥干，动作一定要快，否则，口感会变得很硬。
黄瓜一半切丝，另一半切片点缀摆盘用。
把黄瓜丝放入海蜇丝中，加醋，生抽，白糖，盐，辣椒油，香油搅拌均匀即可。