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台式三杯鸡(2/9)
准备好原材料；
将混合的油倒入适量， 烧热；
下入鸡块翻炒；
鸡块翻炒变色后下入姜蒜继续翻炒；
直至鸡块表面微微焦黄， 再加入适量的酱油混合液；
倒入准备好的米酒；
大火烧开后加盖煮上3--5分钟；
揭开盖，大火收汁，出锅前加入九层塔混合即可;
盛入小钵中。