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土豆西红柿(
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土豆洗净,削皮,切丁备用
西红柿拿开水烫一下扒皮,切丁备用。
少许油放入锅中,油温生热,把土豆放入锅中翻炒,待土豆丁变色后放入切好的西红柿,继续翻炒。
加入食用盐,生抽,醋翻炒后,加入温水,没过菜。
等汤汁变少后,停火,装盘。