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烤薯角(5/6)
小土豆无需去皮,因为皮很薄。
把小土豆顺着方向切成小块。
煎锅中倒入底油,中小火把土豆煎至两面焦黄。
煎至双面焦黄后撒上干百里香和干迷迭香。
烤盘铺上锡纸。
把煎好的土豆放在烤盘中,放入预热200度烤箱,加热15分钟左右,用叉子轻易可以叉透即可,出炉后趁热撒上少许盐调味。