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银盏百花蝴蝶骨(0/3)
先把腩排切成蝴蝶形，放入盐、味、糖、生抽腌制20分钟。把鱼胶做成球状上杏仁片。
热锅放点油.下腩排煎熟至金黄色加生抽、老抽放碟中间
把油烧至100度放鱼胶炸熟放银盏上圈于碟周即可