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一锅鲜油面筋~~(0/6)
木耳,藕,扇贝剁碎;炒鸡蛋,剁碎~
将第一步的材料放在一起,加入耗油,胡椒,糖,美极鲜,葱姜蒜末调味~做成面筋中的馅料~
将油面筋切一个小口,塞入馅料;胡萝卜切薄片,用来封住油面筋的口~
豆腐切薄块,白萝卜切薄片,分别放入一个玻璃碗,作为垫底用的食材~再封口朝下,将有馅的油面筋放入玻璃碗~
玻璃碗中加入高汤(或清水),高度约为油面筋的2/3,再加入海米和切成小段的海鲜菇~
将碗放入蒸锅,中小火蒸25分钟即可~