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葱伴侣酱烧茄子(0/5)
锅里放很少很少的油,烧热,把茄子放进去,开盖4面煎透~煎到彻底变软。
原锅不放油,放切好的五花肉煸炒到肥肉变黄再放瘦肉,变色后加蒜,葱花,姜末
配料炒出蒜香,加入2小勺葱伴侣酱~炒匀烹六月鲜酱油~
茄子放进来,加热水没过茄子,小火煮到彻底软烂~出锅前加盐和糖;
用筷子从头到尾撕开茄子,再微微煮一下就好了