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简单易学～桂花豆腐花(自制豆腐脑）(6/8)
准备材料
先将内酯，粟粉加少许冷开水调开，备用
将豆浆煮至85度左右，即四周起许多小泡泡（如图），快煮开，但是还没有煮开的时候，把2倒入锅中，用勺子调匀。
静置15至20分钟
做好的豆腐脑
最后加入榨菜末、虾皮 、紫菜、酱油、麻油、辣油、味精，这便是我们传统的豆腐花
今天我们要换种口味，倒入少许蜂蜜，糖桂花，调匀
淋在豆腐花上，吃的时候冰镇一下，味道更佳！