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薯条制作全过程(0/16)
土豆去皮洗净切条(晶妞妞只剩3个不太周正的土豆)
水煮沸、加入盐、土豆条、煮
把土豆条煮熟但不要过、这个火候自己拿捏哦!亲们、哦No,不能煮过了呦、断生即可、很多亲炸出来软软的、就是这个原因!
捞出土豆条、控干水分!(急着出门、只能借助厨房纸巾啦)
土豆条排队走
控干水分的薯条放入干燥保险盒、
加入小粉、就是淀粉!
抖匀薯条!
入冰箱冷冻!薯条半成品就做成了!想吃的时候入油锅炸至金黄就OK啦!
冻好的成品这样造型是最完美的!这是晶妞今天刚好逛超市看见的、亲们感受一下!
炸薯条技巧:亲们参考我另一个油炸菜谱、很详细的呢!
配牛排味道棒棒哒!
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晶妞终于记得照相了!原谅我太懒、吃了几次没拍照!
花心洋芋做的薯条、更好吃!
云南大理的花心洋芋、简直不要太棒!