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熔岩巧克力蛋糕(1/3)
黑巧和切块的黄油一起放入容器中,隔热水融化备用。凉至微热的程度。
室温下的鸡蛋和蛋黄入容器中,加入砂糖打至蛋液变的稍微浓稠。倒入巧克力溶液中拌匀。加入朗姆酒拌匀。
筛入低粉拌匀。拌好的溶液是浓稠可流动状态。倒入心形硅胶模中。烤箱预热220度,中层,上下火,7-8分钟。