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素卷三丝(2/6)
准备好食材,分别清洗干净,并沥干水分。
将红萝卜和黄瓜去皮切成细条状,千张皮切成四方片状。
分别将红萝卜、黄瓜、金针菇、千张皮过水焯熟。
焯水时加入适量盐和油。
将焯熟的千张皮包裹住红萝卜、黄瓜、金针菇,卷口朝下放置。
将千张卷码好,淋上适量甜面酱即可。