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卤五香鹌鹑蛋(3/6)
将鹌鹑蛋冷水下锅煮熟。
煮好的鹌鹑蛋捞出轻磕至破皮。
将所有一起调料倒入锅内（老抽的份量可以多放些）。
将煮好磕外皮的鹌鹑蛋放入汤汁中。
加水漫过鹌鹑蛋。
大火煮开后转小火煮至汤汁收干捞出即可。