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黑米薏仁豆浆&胡萝卜煎饼(7/8)
将黄豆提前一夜浸泡,清洗干净
放入豆浆机中
加入适量黑米及薏仁和适量水,启动五谷豆浆键
煮熟过滤即可
面糊加冷水搅成糊,放置一会
让面粉与水彻底溶合后加入鸡蛋打散;
胡萝卜切丝,葱切花,加入面粉鸡蛋糊中,调入盐,鸡精,白胡椒粉拌匀;
底锅中放少许油,烧热后,放两勺面糊,摊平,中火慢煎至8成熟,转大火煎到自己喜欢的焦脆程度即可。