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石锅拌饭(0/6)
把所有的蔬菜洗净,包菜、胡萝卜、香菇、木耳切成细丝;
猪肉洗净,切成细丝;
砂锅中薄薄涂一层香油,铺好米饭,
热锅入油,分别倒入包菜、香菇、木耳炒熟,加少许盐;肉丝煸炒至熟;锅中烧热水,分别将金针菇、西兰花、胡萝卜焯熟,分别加入少许盐;
将准备好的菜丝码进去,上面放一个煎好的蛋;
将砂锅放在火上加热,直至发出滋滋的声音、锅底米饭略焦,拌上韩式辣酱即可;