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东菱面包机DL-T12试用——巧克力豆面包(0/4)
这款面包的操作和之前发的基础面包基本相同,只是使用了撒料功能,所以需要把巧克力豆放进盒子里。其他原料还是放进桶中。具体操作可以参考http://www.douguo.com/cookbook/817978.html这篇菜谱。
在设定好程序后就开始制作了,然后就只需要等待面包出炉。
面包烤好后倒出冷却,可以看出巧克力豆还是均匀分布在面包里。
等冷却后撕开看看,组织很松软、细腻,由于面团在发酵时面包机会加热,因此在撒入巧克力豆并搅拌的时候巧克力豆会稍微有些融化,使整个面包的组织都带有一点咖啡色,但是这样也使整个面包都有浓浓的巧克力香味。