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手撕杏鲍菇炒肉(4/6)
杏鲍菇先切1cm厚的片，然后手撕成条，焯水冲凉。
梅花肉切条，辣椒切条，蒜切片。
锅热倒入花生油，加蒜片爆香。
下肉翻炒至变色。
加入杏鲍菇，加盐、 大火爆炒然后加少许酱油和糖调味。
炒熟后加入青椒翻炒片刻即可关火。