安装App
辣椒炒肉(0/4)
肉丝用适量淀粉和料酒抓匀腌制20分钟。干辣椒用温水浸泡至软。
锅内入适量油,七八成热时入肉丝划炒至变色,烹入十三香和老抽。
倒入泡好的辣椒,迅速滴少许醋,大火翻炒出香味。
加入盐和糖翻炒片刻,出锅。