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蜜豆蛋挞(2/5)
将低筋面粉、蛋黄、鲜奶油、牛奶、炼乳放在一起搅拌均匀.因为蜜豆就是甜的了,我还放了炼乳,就没再放糖.
将飞饼取出,哦!原来飞饼就长成这个样子.
将飞饼分成六等份,擀成圆形放在挞模里，也可以直接弄成正方形放入模具中，然后用手整形，一定要让挞皮高于挞模，否则烤的时候挞皮一收缩，挞液就流出来了。
先将蜜豆放于其中.将挞液注入挞皮里，八成满即可。
烤箱200度预热，中层烤20分钟.