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拍黄瓜(4/8)
黄瓜两根备好。
洗净切段。
用保鲜袋装好后用刀拍几下。有点碎就行了。千万别拍太碎。
用盐腌制20分钟。会出很多水，出的水倒掉。
干辣椒和大蒜切好
用容器里面加入适量的生抽和陈醋，一点麻油。一勺辣椒油、兑成汁。
腌制好的黄瓜倒进去搅拌均匀即可。
成品，脆嫩嫩的试试吧！