安装App
银耳苦瓜丝(9/10)
苦瓜洗净,去瓤。
把苦瓜刨成细丝。
银耳用温水泡发。
银耳放锅中,煮开即可
银耳捞出后,去根蒂,撕成小块。
苦瓜丝过开水焯一下。
捞出来,挤出水分。
放入盐﹑鸡精和香油搅拌均匀,同样方法拌银耳。
苦瓜丝,用杯子压成圆形,扣在盘子内。
苦瓜丝上放银耳和枸杞。