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排毒瘦身第一菜【老虎菜】(2/5)
主料洗净处理。黄瓜不用去皮。洋葱，西红柿，青椒去蒂头切半。
洋葱这样切丝比较容易。黄瓜，青椒均切细丝。西红柿切小块。
蔬菜丝（西红柿除外）过凉白开，沥干。
所有蔬菜混合在拌盆里，加1小勺盐，抓匀。腌制一会儿后加1小勺糖，2勺白醋，抓匀。
装盘。拌盆里有腌出的蔬菜水。