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红烧狍子肉(0/6)
狍子肉切片,用清水反复浸泡换水去除血色,直到水比较清
狍子肉泡好之后烧开水煮一下,撇去浮沫后捞出肉控净水备用
切葱花、姜片,调水淀粉备用、青红椒切丝备用
炒勺放入植物油,油热后放入葱末姜片炒香
放入狍子肉翻炒几下,放入盐适量、十三香一调羹、老抽一汤匙、生抽一汤匙、白糖一汤匙
出锅前倒入水淀粉翻炒至收汁,然后放入青红椒丝翻炒几下马上出锅