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椰丝甜薯球(1/4)
甜薯洗干净，切块，包上保鲜膜，戳一些洞，放蒸锅蒸熟。
甜薯压成泥后，立刻加入糯米粉，用手和成团。这个过程需要在甜薯还热的时候完成。
取出一个小面团，包入豆沙馅，揉成一个个小团子。锅里放水煮沸，一个一个放进去，煮到都浮起就可以关火啦。
硅胶布上面撒上椰丝，一个一个地放进去滚满椰丝就不会粘手啦