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黄油手工造型饼干(8/9)
1. 准备食材:面粉250g,黄油140g,砂糖60g(才拔牙,所以只给搞了个微甜,听说用糖分效果更好哦),鸡蛋1个。
将糖粉加入溶解的黄油中,搅拌均匀,黄油室温软化即可,不要放微波炉加热
将鸡蛋放入加了糖粉的黄油中,并且搅拌均匀
将搅拌好的黄油加入面粉中,使劲揉
揉成光滑的一团
装入保鲜袋,冷藏半小时
拿出来后,用擀面杖把面团擀成硬币厚薄,并用模具刻出自己想要的形状
烤箱预热170度,烤盘垫油布或者油纸(也可以不垫),放顺序放好,然后放入烤箱上下烘烤10分钟左右(这个很容易烤焦,多盯着烤箱就是了),我个人是觉得微焦更好吃,后面几锅我都是烤15分钟的
出炉,晾凉即可