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葱爆小河虾(0/6)
葱,姜,蒜,各切末备用。
点火,倒油,油温稍高时倒入清洗好的小河虾,放适量盐,一点花椒油(中火,不停翻动,保证受热均匀,清洗小河虾时注意多放点水,避免手被河虾刺刺到)
翻动时感觉虾酥酥的就关小火翻炒
依次放入姜,蒜
起锅时放入葱花,一点点糖就可以享用了
成品图,美味吧!