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扇贝炒瓠瓜(0/6)
扇贝去壳清理干净，瓠瓜去皮切滚刀块，葱姜切丝备用；
扇贝加料酒、水淀粉腌制一会儿；
锅中放少许油，油热后放入扇贝大火翻炒均均，盛出备用；
锅中重新放油，放入葱、姜炒香；
放入瓠瓜翻炒均匀，倒入嘉豪鸡汁，加少许水焖煮一会儿；
放入扇贝翻炒均匀，加少许盐调味，加水淀粉色芡即可。