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蒜蓉粉丝娃娃菜(4/11)
锅里烧水,娃娃菜洗净切开
粉丝提前2~4小时用凉水泡好备用
蒜切碎
水开后倒入几滴油,和适量盐放入娃娃菜焯熟入味,娃娃菜捞出后把粉丝放水里烫一下捞出备用
取粉丝的一半平铺在盘底,娃娃菜摆在粉丝上,再把剩下的粉丝平铺在娃娃菜中间
热锅烧油,放入一半的蒜炒香
我家的勺子
加入2勺蒸鱼豉油,适量糖翻炒,再加入剩下的蒜翻炒,再加适量水烧成汁,放入少量鸡精即可
把蒜汁倒在粉丝上,放微波炉2分钟
微波炉微波2分钟后取出,放入2勺剁椒,小葱,烧热油淋一下就好啦。
成品