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麻辣豆腐(4/4)
豆腐切小块，锅内烧水，将豆腐煮开后捞出
用开水泡煮过的豆腐，以保证豆腐块热粘到一起
锅内放油，放入干辣椒和麻椒炒香后放入沥干水分的豆腐块，再放入半袋蒜蓉辣酱
将辣酱翻炒均匀，盛出，撒上葱花即可