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口蘑烧炸豆腐(6/7)
口蘑、彩椒、胡萝卜、洋葱洗净，沥干水分 备用。
口蘑、胡萝卜切丁，彩椒撕成小块，洋葱切小块。
炸豆腐切块。
葱、姜、蒜切片。
炒锅放油置火上，油5成热时，放葱、姜、蒜片爆香。
放口蘑丁，翻炒几下，再放炸豆腐，倒入很少的酱油，盐适量。翻炒。
再把彩椒、胡萝卜、洋葱丁倒入，加点蚝油，翻炒均匀即可。