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黑木耳炒三素(1/10)
水发黑木耳掰成小片。
玉米笋洗净,切开。
胡萝卜洗净切片。
泡发的香菇,洗净,去掉香菇蒂。
斜刀切成片状。
锅烧热,倒油,用蒜末和一半香葱末炝锅。
放入香菇,翻炒几下。
放入玉米笋、胡萝卜片和黑木耳。
不停的翻炒,放入适量盐、鸡精和糖调味(放糖增鲜,有糖尿病的可不放)。
出锅前放点香葱末,翻炒均匀即可。