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泡菜蛋炒饭(2/6)
准备材料。
将泡菜汁均匀地和白米饭拌在一起。
锅里油烧热,将鸡蛋打匀,放少许盐,入锅翻炒,尽量炒得嫩得一些,盛出备用。
留少许底油,将泡菜放入翻炒。
放入拌好的米饭,鸡蛋和泡菜同翻炒,调入盐和白糖。
翻炒均匀即可,喜欢的话,可以加个煎蛋同食。