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麦瓶苗拌捞面(10/10)
这就是鲜灵灵的麦瓶苗啦,洗干净,把根坏叶子去掉空水备用,
大蒜拍烂(这一步很过瘾,啪啪啪),
置锅大火,油热后爆香拍好的大蒜,稍焦黄为好,好香啊...
接下来放入鲜灵灵的麦瓶草爆炒2分钟左右,时间长了就木有鲜味了,
撒入盐和糖,这个要跟据各人口味,一会儿要拌面条,稍重些口味也 无妨。不过可别齁了。
盛出
不用刷锅直接倒入清水半锅煮开,这样汤里还有油香,美的很。
面条入锅。
面条快煮熟时倒入香油,别抠三,多放点哈。
把面条捞出大碗中,倒入炒好的麦瓶苗一起拌好就可以大吃特吃了。