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世界杯必备---卤毛豆(10/13)
一定要选择色泽好,饱满的毛豆。干瘪的吃起来就没有劲儿了,太老的也不好吃,我是自家地理摘得 所以选择的都是挺好的
毛豆用清水加一大勺盐稍浸泡一会儿,用双手洗干净后漂水
沥干水的毛豆用剪刀剪去两头,容易入味儿
准备好所需要的配料哦....
锅中上入适量的水烧开,加入准备好的所有配料,煮开后再煮几分钟
待闻到香在往锅里滴几滴食用油
待闻到香料的味道后加入适量的盐
最后倒入准备好的毛豆煮开后继续用中火保持沸腾,一直把毛豆煮到自己喜欢的程度,关火,浸泡几个小时
喜欢吃冰过的可以把毛豆放入冰箱
楼先生说配上冰啤酒,简直是绝配啊...........
估计很多人都不知道毛豆是怎么长出来的吧,这么小小的一棵苗树上长了这么多 真担心它的腰会不会疼呢
你看,腰都弯了吧.........
我们家外公还真是勤劳的人啊,你看,这么大一块地,一颗杂草也木有 还一个劲儿的叫我多摘点,爱死外公了...............