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叉烧(2/4)
把猪肉处理干净,切1-2CM厚度,将配料一起放入腌制
腌制一天。着急着看成品,我从早上腌到下午就上锅了。期间不时的用牙签刺肉,方便进味
没有烤箱,就放普通炒菜的锅煎熟。腌过的猪肉,容易焦容易粘锅,要不停的翻动,小火煎熟,装盘待凉
凉后切块~摆盘