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黑白配(2/6)
银耳泡发洗净,撕小块。
黑木耳泡发洗净,去根部。
把银耳放入冷水锅中,煮3—5分钟左右,捞出过冷水。
不用换水,把泡发的黑木耳放入锅中,煮3—5分钟,捞出过冷水。
把准备好的银耳和木耳装入合适的容器中,摆出造型。
调料汁,依次把适量的糖、盐、鲜贝露、陈醋、香油、芥末放入调料碗中备用,沾食即可