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清蒸鲈鱼(0/4)
将切好的姜丝、蒜瓣、少量花椒放入打理干净的鲈鱼腹内、背部,并洒适量盐,腌渍10~15分钟入味;
电磁炉设定8~10分钟,放入味好的鲈鱼,蒸煮;
待鲈鱼将要蒸好时,在炒锅中倒入2勺色拉油,烧热;
鲈鱼蒸好出锅,洒上葱丝、浇以热油和清蒸鱼专用调料油。