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奶汁蟹柳 (0/7)
蟹柳斜切段,黄瓜斜切小细条.
将20克黄油放入锅内以小火加热融化.
将15克面粉放入,以小火慢慢炒香.
加入100毫升鸡汤或者水,充分搅拌,让面粉与水完全混合没有颗粒.
倒入150毫升淡奶油.
奶油沸腾后,立刻倒入蟹柳和黄瓜.
因为蟹柳和黄瓜都可以直接吃的，所以倒入锅内后即可调入盐和胡椒粉调一下味,然后盛盘即可.