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鸡蛋韭菜盒子(7/12)
温水和面，醒一会儿。
将面团擀成一大张。
碗扣在面上刻出一张张圆形皮。
包入馅料，用勺背压实。
边捏紧。
包好后，锅内放油烙熟。
锅内放油，油温不能太低，也不能太高。
放入粉丝，一两秒钟膨化了拿起。
一点点粉丝可以炸出一大盆。
用手捏碎。
鸡蛋摊熟。
所馅料混合，放入油、五香粉，蘑菇精，搅匀，烙前放盐。