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香菇油菜(3/5)
将生姜，大蒜剁成丁，待用。
香菇洗净切片，将水挤干
油菜洗净，比较大片的可以从中间削开，控干。
锅烧干倒入食用油，将姜蒜沫放入锅里爆香，再放入香菇翻炒闻到香菇香味，再放入好的油菜，再放入盐，也可少加耗油，翻炒
待快炒熟后放入少量鸡精，盛出即可。