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洋葱焙鱼干(
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备料鱼干,洋葱,姜片,葱,辣椒。
锅里加同,下入姜片。
提前将鱼干清水泡洗,再控水的再下至到锅里,中小火炸至鱼干金黄脆香。再出锅放凉控油备用。
另起锅,加少许的色拉同,将洋葱,辣椒下锅爆香。
再将炸好的鱼干下锅,加适量葱花小火焙至出味即可。
这样子一份洋葱焙鱼干就完成了。