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芒果牛肉粒(6/6)
食材集合。
牛肉切丁,放入生抽、老抽、白糖、淀粉、黑胡椒抓匀,腌制20分钟。
芒果对半切开,取果肉切丁,保留两块外皮当作容器。
锅中入油,烧热后倒入腌制好的牛肉粒,迅速滑散。
牛肉炒至9分熟时,加入芒果粒,煸炒几下即可。
关火,将芒果牛肉粒放入芒果皮碗中即可。