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简易美味花卷(2/7)
面加酵母,再慢慢加水揉成团。水一点点加,别放多了,一般五饭碗的面加一饭碗水,总之一点点加。和好面放着。
期间把榨菜切丁,葱花切好拌在一起加点盐。不加也可以。
面醒一个小时到两个小时
把面团分两半,一块面团用擀面杖擀成四方形,不用擀的很薄。完了把葱花香辣菜加上去铺满。
从下边往上卷卷成一条,再切成一个一个。最后一下卷紧了。
切好上笼屉蒸十分钟。最好是用竹笼屉,不会滴水。
美味易做的花卷出炉了。同事都很爱吃。咸鲜好味道。本身我比较喜欢吃辣。不吃辣的可少放点香辣菜。