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炝炒野生木耳(7/12)
准备所需材料。
木耳提前用温水泡软，然后洗净，胡萝卜去皮切片，姜、蒜切片，小葱切成葱花。
锅内加入适量清水烧沸，将洗净的木耳倒入锅内。
将木耳焯烫一会。
然后捞起沥干水分。
锅内加入适量油烧热，加入姜、蒜片炒出香味。
加入胡萝卜片翻炒一下。
再加入木耳翻炒片刻。
加入适量的盐。
加入酱油，继续翻炒至熟。
然后倒水淀粉勾茨，加入葱花。
最后翻匀即可出锅。